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在農(nóng)化服務(wù)中，不管測(cè)土施肥還是平衡施肥技術(shù)，不管是摻混肥還是中微量元素肥的配方，都離不開傳統(tǒng)施肥的五大原理是基礎(chǔ)。這是施肥實(shí)踐的科學(xué)總結(jié)，也是合理施肥的理論依據(jù)。
養(yǎng)分歸還學(xué)說：19世紀(jì)由德國化學(xué)家李比希提出，植物僅從土壤中攝取其生長必需的礦物質(zhì)養(yǎng)分，從而土壤中所含的養(yǎng)分將越來越少，這就必然會(huì)使地力逐漸下降。要恢復(fù)地力，就必須歸還從植物土壤中帶走的礦物質(zhì)養(yǎng)分。所以，為了持續(xù)增加產(chǎn)量就應(yīng)該向土壤施加肥料。這就是我們?yōu)槭裁匆┓省?br />
最小養(yǎng)分律：李比希提出，決定作物產(chǎn)量的是土壤中相對(duì)供應(yīng)量最小的養(yǎng)分因子，產(chǎn)量在一定限度內(nèi)隨這個(gè)因子的增減而變化。也可用木桶理論來解釋：木桶盛水量決定于最短木板的高度。
要提高作物產(chǎn)量，必須首先找到影響產(chǎn)量的限制因子。大量施用氮、磷、鉀就會(huì)出現(xiàn)中微量元素供應(yīng)不足的現(xiàn)象，一種限制因子克服了，另一種因子又會(huì)發(fā)展成新的限制因子。產(chǎn)量提高的過程實(shí)際上是不斷克服多種限制因子的過程。這就是為什么我們提倡平衡施肥的概念。
最適因子律：德國學(xué)者李勃夏認(rèn)為，作物生長受多種因素的影響，每一因素的變化范圍很大，而植物對(duì)某一因素的適應(yīng)范圍有限，只有各因素條件都處于最適宜作物生長的范圍時(shí)，才能獲得最理想的產(chǎn)量。這就要求我們科學(xué)施肥。如圖一，顯示了養(yǎng)分供應(yīng)量與植物生長量的一般關(guān)系。（
(關(guān)鍵字：施肥)
