柑橘，是柯城區的傳統種植業，在衢州市出售的柑橘中，超過三分之一出自柯城區。近年來，柯城區提升柑橘品質，做大做強優勢農產品。

一是標準化生產，推動傳統農場數字化改造。先后培育農法自然等13家數字農場，建設數字農業示范基地12258畝，編制《柑橘健康管理技術規范》，帶動農戶規范化、規模化種植。

二是商品化處理，建成柑橘產業深加工體系。搭建柑橘智慧大棚120畝，柑橘低溫冷庫和氣調庫23個，引進柑橘光電數字化分選生產線、數字化自動包裝線，對柑橘進行無損傷檢測處理，年商品化處理能力達到30萬噸以上。

三是品牌化運營，深耕區域品牌扶持。線上線下一體，開設“衢鮮森”品牌直播間，建立“衢黃上”四省邊際品牌館，引爆“柯城雞尾柚”“衢州椪柑”等農產品購銷熱潮。

(關鍵字：制冷)