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一、需肥特性
據多年豐產優質梨園調查，每生產1000公斤梨，需要氮4～6公斤，磷2～3公斤，鉀4～6公斤。不同樹齡的梨樹需肥規律不同，梨樹幼樹需要的主要養分是氮和磷，特別是磷素，對根系的生長發育具有良好的作用，建立良好的根系結構是梨樹樹冠結構良好、健壯生長的前提。成年果樹對營養的需求主要是氮和鉀，特別是由于果實的采收帶走了大量的氮、鉀和磷等許多營養元素，若不能及時補充則將嚴重影響梨樹來年的生長及產量。
二、施肥技術
梨樹肥料施用量應根據土壤的肥力、樹齡、品種、產量、氣候因素等靈活確定。土壤肥力低、樹齡高、產量高的果園，施肥量要高一些；土壤肥力較高、樹齡小、產量低的果園施肥量適當降低。品種較耐肥、氣候條件適宜、水分適中施肥量要高一些，反之，施肥量應適當降低。若有機肥的施用量較多，則化學肥料的施用量就應少一些。
1、施足基肥
施肥量：基肥以有機肥為主，化肥為輔，用量占全年施肥量的40%左右。基肥秋施比春施好，早秋施比晚秋和冬季施好。這是因為：①此時正是秋根生長高峰，能使傷根早愈合，并促發大量新的吸收根。②可促進秋根吸收和秋葉光合作用，增加貯藏營養水平，提高花芽質量和枝芽充實度，從而提高抗寒力，效果極佳。③有機肥秋施，經過冬春腐熟分解，肥效能在春季養分最緊張的時期，得到最好的發揮。而若冬施或春施，肥料來不及分解，易導致春季需肥時有勁使不上，秋梢旺長的現象。
2、合理追肥
花前追肥：多在早春后開花前施用，能促進萌芽，使開花整齊，減少落花落果，促進新梢健壯生長，施用的肥料以氮肥為主，約占年施肥量的20%左右，若基肥的施用量較高或冬季施用的基肥，花前肥可不施或少施。
花后追肥：多在謝花之后施用，能有效提高坐果率、改善樹體營養、促進果實前期的快速生長。用量約占年施用量的10%左右。
果實膨大期追肥：在果實再次進入快速生長期之后施用，此時追肥對促進果實的快速生長，促進花芽分化，為來年生產打好基礎具有重要意義。施肥用量約占年施用量的20%～30%。
