我們知道，市場上的葉面肥尤其是氨基酸葉面肥的價格居高不下，那我們就不防自制氨基酸葉面肥，大豆是很好的選材對象，只要完成七步就可大功告成，具體如下：

首先，用金寶貝微生物發酵劑將大豆粉發酵制作成氨基酸葉面肥(液態狀)的方法有兩種：一種是利用發酵槽或搖床發酵，可以稱為“洋方法”;另一種是利用水泥池或大缸，調好空氣，溫度、水分，進行人工堆積發酵的方法，可以稱為“簡易法”，也可稱為“土方法”，土方法的使用范圍更廣。

簡易型堆積發酵法的操作流程簡要說明如下：

1、準備容器。首先準備好發酵所需的水泥池或大缸。

2、準備原料。稱量好發酵用大豆粉重量，并測定其含水量，一般含水量為12%。

3、菌劑用量。按，1：100比例，即100公斤大豆粉，拌1公斤金寶貝微生物發酵菌劑，一定要攪拌均勻，此過程可稱為菌劑接種。

4、物料加水。往接種完菌劑的大豆粉中加入糖醋水(糖醋水的制作方法：將5%的紅糖水和3%米醋兌成所需加水量即可。)，將大豆粉物料的含水量調到55-60%。調整方法：因含水率12%的100公斤大豆粉本身自帶水分約12公斤，再外加48公斤的糖醋水，總計含水約50公斤。

5、放置座菌。將調好含水量的大豆粉物料，自然放置12小時，這一過程可稱為“座菌”。

6、開始發酵。將自然放置的待發酵物料及時移到水泥池或大缸堆積發酵。為確保通氣，堆積厚度一般不超過50㎝為好，堆積完畢后，上面蓋上紗布或塑料布，并注意做到保溫、保濕、保潔。

發酵開始后，7～10天的發酵溫度應保持在20-25℃以上，累計發酵溫度達300-400℃時，可翻倒一次，翻動后立即蓋上覆蓋物，促使其繼續發酵，等到累計發酵溫度達到600℃以上(20-25天)，發酵料成塊，臭味基本消失，可停止發酵，及時把發酵料翻動，晾干一天(含水量為40-45%);

7、浸泡提取。將晾干后的發酵物料移到容器里，用5%紅糖水浸泡，即可提取氨基酸水。浸泡比是1公斤大豆粉加5%紅糖水5公斤，浸泡時間為5-15天，浸泡完畢(沒臭味，液體呈深棕色)，應及時用真空泵提取氨基酸水，做好包裝，在陰涼處保管即可。

用大豆粉發酵而成的氨基酸肥，除了可作葉面肥，還可用作種肥、根肥等。

(關鍵字：化肥)