12月4日，由中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會主辦，京東物流承辦的“京東冷鏈科技驅(qū)動下供應(yīng)鏈升級與發(fā)展論壇”在海口成功召開。

會議吸引了冷鏈物流類、食品生產(chǎn)類、流通類、零售類、餐飲類等企業(yè)300余位代表，共同探討如何提升冷鏈的自動化、柔性化、智能化水平，提高物流供給質(zhì)量和運行效率等話題。

京東集團副總裁、京東冷鏈負責人鄭瑞祥在致辭中講到三個關(guān)鍵詞：一是科技驅(qū)動。冷鏈行業(yè)面臨的問題是降本增效，服務(wù)標準化安全的問題，所有問題沒有科技驅(qū)動很難實現(xiàn)行業(yè)整合;二是F2B2C。無論是B2C還是B2B，供應(yīng)鏈降本增效和成本優(yōu)化最終一定是一體化解決服務(wù)方案;三是平臺。冷鏈行業(yè)就是確定網(wǎng)絡(luò)化的基礎(chǔ)設(shè)施，一已之力輻射全國網(wǎng)絡(luò)流通搭建不現(xiàn)實，需要及時采取平臺化方式。

中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會秘書長秦玉鳴講到，如今冷鏈行業(yè)有諸多痛點，總結(jié)為三方面：一是人。人力成本越來越高，管理越來越難，是個很大的挑戰(zhàn);二是設(shè)施設(shè)備。車、庫效率低是個很大的問題;三是貨。無論是TO B還是TO C，所有的商業(yè)模式都在貼近終端與消費者，需要依靠科技來改變。

京東冷鏈生鮮業(yè)務(wù)負責人劉穎表示，體驗為本、效率制勝是京東物流的核心發(fā)展戰(zhàn)略，依托供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)平臺，我們打造了F2B2C一站式的全供應(yīng)鏈服務(wù)和行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)體系，致力為各行業(yè)客戶提供全面、高品質(zhì)的冷鏈服務(wù)，完成對商家和消費者的新鮮與安心交付。

京東冷鏈系統(tǒng)規(guī)劃負責人吳文峰分享了京東冷鏈IoT溫控平臺，平臺分為三層，最底層是設(shè)備層，設(shè)備層可以接入各種類型的設(shè)備，中間層是IoT平臺，是IoT平臺溫控的技術(shù)核心，上面是業(yè)務(wù)層，為業(yè)務(wù)提供各種維度的溫度監(jiān)控視角。IoT溫控監(jiān)控平臺是以IoT技術(shù)為基礎(chǔ)，通過IoT平臺接入各種設(shè)備，包括溫度、濕度、視頻、音頻、語音、GPS、定位等各種設(shè)備集成各種數(shù)據(jù)，將設(shè)備數(shù)據(jù)與業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)相融合，通過大數(shù)據(jù)實時離線技術(shù)形成完整的業(yè)務(wù)監(jiān)控體系。

隨后，中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈委執(zhí)行副秘書長李勝作為主持人，京東集團副總裁京東冷鏈負責人鄭瑞祥、京東冷鏈生鮮業(yè)務(wù)負責人劉穎、華潤萬家有限公司物流管理部供應(yīng)鏈總監(jiān)周亮、味千(中國)控股有限公司全國物流總監(jiān)楊望明、君樂寶乳業(yè)集團低溫儲運負責人鄧小東作為互動嘉賓，以“科技驅(qū)動下的供應(yīng)鏈升級與發(fā)展”為題展開討論。

現(xiàn)階段冷鏈整個行業(yè)科技化水平、信息化水平較為落后。我們會發(fā)現(xiàn)有大量的企業(yè)在溫度可視化、線路追蹤方面做得不完善。不同的企業(yè)對冷鏈物流信息化管理方面的要求和推動力不同，這也是造成科技化水平相對比較落后的原因。

相反，冷鏈產(chǎn)業(yè)作為整個物流行業(yè)里面相對高的領(lǐng)域，如果缺乏科技化、信息化手段，那就無法規(guī)模化、標準化，導(dǎo)致無法壓縮成本。

未來科技化發(fā)展是行業(yè)必然之勢!

(關(guān)鍵字：冷鏈)